關(guān)鍵詞：六安技師工程學(xué)院 六安市金安區(qū)職業(yè)技術(shù)學(xué)校 安徽省六安市金安區(qū)金安職業(yè)學(xué)校

培養(yǎng)目標(biāo)

高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展，掌握扎實(shí)的科學(xué)文化基礎(chǔ)和酒店服務(wù)基礎(chǔ)、接待禮儀、服務(wù)心理、食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生安全等知識(shí)，具備高星級(jí)酒店餐飲服務(wù)、客房服務(wù)、前廳接待、銷(xiāo)售服務(wù)等能力，具有良好的服務(wù)意識(shí)、工匠精神和信息素養(yǎng)，能夠從事酒店餐飲、客房、前廳、康樂(lè)、銷(xiāo)售等部門(mén)服務(wù)與基層管理工作的技術(shù)技能人才。

高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專(zhuān)業(yè)畢業(yè)前景

近年來(lái)，國(guó)內(nèi)旅游業(yè)的快速發(fā)展，酒店業(yè)的市場(chǎng)需求也呈現(xiàn)出快速增長(zhǎng)的趨勢(shì)。國(guó)內(nèi)高星級(jí)酒店的數(shù)量和質(zhì)量不斷提高，對(duì)運(yùn)營(yíng)與管理人才的需求也隨之增加。國(guó)家旅游局出臺(tái)了十三五旅游發(fā)展規(guī)劃，到2020年，我國(guó)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值中的旅游消費(fèi)占比預(yù)計(jì)超過(guò)10%。酒店業(yè)是旅游行業(yè)的重要組成部分，未來(lái)酒店業(yè)的發(fā)展前景將會(huì)更加廣闊。高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)前景也將得到保障。