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六安市霍邱縣陳埠職高
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培養(yǎng)目標(biāo)
西餐烹飪專業(yè)培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展，掌握扎實(shí)的科學(xué)文化基礎(chǔ)和西餐烹飪?cè)�、營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生、西餐烹飪基礎(chǔ)等知識(shí)，具備熟練運(yùn)用西餐烹飪技術(shù)等能力，具有工匠精神和信息素養(yǎng)，能夠從事西餐原料加工處理、湯汁預(yù)制、西式菜肴制作、西式面點(diǎn)制作等工作的技術(shù)技能人才。
西餐烹飪專業(yè)學(xué)習(xí)課程
中外飲食文化、西餐烹飪?cè)�、烹飪工藝美術(shù)、智能烹飪基礎(chǔ)、餐飲食品安全與操作規(guī)范、飲食營(yíng)養(yǎng)與配餐、加工與烹飪技術(shù)（西餐、中餐）、西式冷菜制作、西式熱菜制作、西式點(diǎn)心制作、西式面包制作、廚房管理等。
六安市霍邱縣陳埠職高占地面積120畝，建筑面積36428平方米，可容納學(xué)生1600多人。教學(xué)樓、綜合樓、實(shí)訓(xùn)樓、學(xué)生公寓等錯(cuò)落有致，為學(xué)生學(xué)習(xí)、實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)、就業(yè)提供全方位教育服務(wù)，是學(xué)子們理想的求學(xué)圣地。
學(xué)校名稱：六安市霍邱縣陳埠職高
固定電話：4009260666
授課地址：六安市 預(yù)約參觀
