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關鍵詞:武漢中專學校地址 武漢中專聯系電話 武漢技校排名
專業介紹:本專業培養學生掌握中餐烹飪的專業知識和操作技能。系統學習《烹飪原料學》、《烹飪營養與衛生》、《中式烹調技術》(刀工、勺工、火候)、《冷拼與食品雕刻》、《地方風味菜制作》、《中西點制作》等。注重實踐,通過大量實操掌握各類菜系的制作。
就業前景:主要面向星級酒店、中高檔餐廳、連鎖餐飲企業、企事業單位食堂等,可從事中式烹調師、面點師、廚房管理助理等工作。餐飲業是永續增長的行業,技術精湛的廚師深受市場歡迎,薪資水平高,且有自主創業的便利條件。
武漢青山職高以發展機械、輕工、信息和電類專業為主,校園面積80多畝,建筑面積3.4萬平方米。實訓設備總值1368萬元,專業實訓室17間,校內外實訓基地12個;五一校區位于五一中路,校園面積近40畝,以發展汽修類專業為主。學校擁有教職工120余名,高級講師15人,中級職稱人員50人,“雙師型”教師約占實訓教師的70%。
學校名稱:武漢青山職高
固定電話:4009260666
授課地址:湖北省武漢市 預約參觀