武漢青山職高
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專業介紹：本專業培養學生掌握中餐烹飪的專業知識和操作技能。系統學習《烹飪原料學》、《烹飪營養與衛生》、《中式烹調技術》（刀工、勺工、火候）、《冷拼與食品雕刻》、《地方風味菜制作》、《中西點制作》等。注重實踐，通過大量實操掌握各類菜系的制作。
就業前景：主要面向星級酒店、中高檔餐廳、連鎖餐飲企業、企事業單位食堂等，可從事中式烹調師、面點師、廚房管理助理等工作。餐飲業是永續增長的行業，技術精湛的廚師深受市場歡迎，薪資水平高，且有自主創業的便利條件。
武漢青山職高以發展機械、輕工、信息和電類專業為主，校園面積80多畝，建筑面積3.4萬平方米。實訓設備總值1368萬元，專業實訓室17間，校內外實訓基地12個;五一校區位于五一中路，校園面積近40畝，以發展汽修類專業為主。學校擁有教職工120余名，高級講師15人，中級職稱人員50人，“雙師型”教師約占實訓教師的70%。
學校名稱：武漢青山職高
固定電話：4009260666
授課地址：湖北省武漢市 預約參觀
