課程詳情 學(xué)校簡介 學(xué)校地址 網(wǎng)上報名
關(guān)鍵詞:武漢中專升大學(xué)容易嗎 武漢中專哪個專業(yè)好 武漢技校排名
專業(yè)介紹:本專業(yè)培養(yǎng)學(xué)生掌握中餐烹飪的專業(yè)知識和操作技能。系統(tǒng)學(xué)習(xí)《烹飪原料學(xué)》、《烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生》、《中式烹調(diào)技術(shù)》(刀工、勺工、火候)、《冷拼與食品雕刻》、《地方風(fēng)味菜制作》、《中西點制作》等。注重實踐,通過大量實操掌握各類菜系的制作。
就業(yè)前景:主要面向星級酒店、中高檔餐廳、連鎖餐飲企業(yè)、企事業(yè)單位食堂等,可從事中式烹調(diào)師、面點師、廚房管理助理等工作。餐飲業(yè)是永續(xù)增長的行業(yè),技術(shù)精湛的廚師深受市場歡迎,薪資水平高,且有自主創(chuàng)業(yè)的便利條件。
武漢三新電子技工學(xué)校占地152.5畝,建筑面積2.68萬平方米,擁有教學(xué)大樓2座(69個教室),禮堂2座,教工公寓樓1座,學(xué)生公寓樓3座,學(xué)生食堂5個,標(biāo)準(zhǔn)體育場一個。學(xué)校固定資產(chǎn)達2000余萬元。2008年有普通高中三級15班,烹飪、服裝、計算機、電子電器、種植、養(yǎng)殖、經(jīng)濟管理、旅游等八個專業(yè)15班,共30個教學(xué)班,在校學(xué)生近2000人。教職員工123人,其中專任教師114人,本科學(xué)歷98人,高級職稱18人,中級職稱72人,雙師型教師(具有教師資格證、專業(yè)技能等級證的教師)26人。
學(xué)校名稱:武漢三新電子技工學(xué)校
固定電話:4009260666
授課地址:湖北省武漢市 預(yù)約參觀