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閻良陜西航空醫(yī)科學(xué)校酒店管理專業(yè)簡介
發(fā)布時間:2020-10-25 14:54:51
培養(yǎng)目標(biāo):
本專業(yè)培養(yǎng)熱愛祖國,具有正確的人生觀和世界觀,德智體美全面發(fā)展,具有良好的職業(yè)道德和綜合素質(zhì),具備前廳、客房、餐飲、康樂等崗位服務(wù)與管理能力的高素質(zhì)技能型人才。
主要課程:
前廳服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、酒店禮儀與服飾、酒水服務(wù)技術(shù)、會展服務(wù)技術(shù)、酒店英語等課程。
職業(yè)面向:
1.主要崗位:星級酒店基層服務(wù)與管理人員---酒店餐飲、前臺、客房、康樂等部門的領(lǐng)班、部長、主管;
2.次要崗位:旅行社及相關(guān)企業(yè)(旅游交通、旅游景區(qū)、旅游商場等)、服務(wù)業(yè)(航空、會展、金融)的服務(wù)與基層管理人員---經(jīng)理助理、導(dǎo)游、文員。