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培養(yǎng)目標(biāo):
本專業(yè)培養(yǎng)熱愛祖國，具有正確的人生觀和世界觀，德智體美全面發(fā)展，具有良好的職業(yè)道德和綜合素質(zhì)，具備前廳、客房、餐飲、康樂等崗位服務(wù)與管理能力的高素質(zhì)技能型人才。
主要課程：
前廳服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、酒店禮儀與服飾、酒水服務(wù)技術(shù)、會展服務(wù)技術(shù)、酒店英語等課程。
職業(yè)面向:
1．主要崗位：星級酒店基層服務(wù)與管理人員---酒店餐飲、前臺、客房、康樂等部門的領(lǐng)班、部長、主管；
2．次要崗位：旅行社及相關(guān)企業(yè)（旅游交通、旅游景區(qū)、旅游商場等）、服務(wù)業(yè)（航空、會展、金融）的服務(wù)與基層管理人員---經(jīng)理助理、導(dǎo)游、文員。