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淮北中等專業(yè)學(xué)校
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課程詳情 學(xué)校簡介 學(xué)校地址 網(wǎng)上報(bào)名
關(guān)鍵詞：淮北工業(yè)技術(shù)學(xué)院 淮北第二高職學(xué)院 淮北中等專業(yè)學(xué)校
培養(yǎng)目標(biāo)
本專業(yè)旨在培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展，掌握扎實(shí)的科學(xué)文化基礎(chǔ)和飲食文化、飲食營養(yǎng)、科學(xué)烹飪、廚房運(yùn)行等知識，具備烹飪、菜點(diǎn)質(zhì)量控制、宴會策劃及廚房生產(chǎn)組織等能力，具有工匠精神和信息素養(yǎng)，能夠從事中式菜點(diǎn)烹飪、營養(yǎng)配餐、宴會設(shè)計(jì)、廚房管理等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
本專業(yè)主要開設(shè)中式烹調(diào)工藝、中式面點(diǎn)工藝、飲食營養(yǎng)與配餐、宴會設(shè)計(jì)實(shí)務(wù)、菜點(diǎn)創(chuàng)新設(shè)計(jì)、食品雕刻與菜品裝飾、餐飲食品安全控制和餐飲企業(yè)運(yùn)行管理等課程。
淮北中等專業(yè)學(xué)校設(shè)有標(biāo)準(zhǔn)的辦公樓、學(xué)生公寓、餐廳等;數(shù)字化校園信息網(wǎng)覆蓋全校，計(jì)算機(jī)室、多媒體教室、閉路電視系統(tǒng)、廣播系統(tǒng)等教育教學(xué)設(shè)施齊備;籃球場、排球場、羽毛球場、乒乓球臺、音樂室等文體活動設(shè)施一應(yīng)俱全，是青少年學(xué)習(xí)成才的理想場所。
學(xué)校名稱：淮北中等專業(yè)學(xué)校
固定電話：4009260666
授課地址：淮北市 預(yù)約參觀
