關(guān)鍵詞：蘇州職業(yè)技術(shù)學(xué)校招生網(wǎng) 蘇州美術(shù)專(zhuān)科學(xué)校 蘇州初中職業(yè)學(xué)校

【培養(yǎng)目標(biāo)】

本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展，德技雙修，適應(yīng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)及社會(huì)發(fā)展需要，有較強(qiáng)的人文素養(yǎng)、酒店職業(yè)素養(yǎng)、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力和堅(jiān)定的職業(yè)追求，掌握酒店管理專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)理論和知識(shí)，具有扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)服務(wù)技能，具備一定的管理知識(shí)和技能技巧，面向龍巖市及周邊城市旅游服務(wù)領(lǐng)域，能夠從事高星級(jí)酒店、精品酒店、本土酒店、特色民宿、旅游企業(yè)、主題酒店的基層接待服務(wù)工作，二線行政和中基層管理和運(yùn)營(yíng)等崗位的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

【主要課程】

口才訓(xùn)練、服務(wù)禮儀與職業(yè)形象塑造、前廳數(shù)字化服務(wù)與管理、餐廳數(shù)字化服務(wù)與管理、酒店智慧營(yíng)銷(xiāo)、酒店專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)、溝通技巧、酒店人力資源管理、食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、酒水知識(shí)、宴會(huì)設(shè)計(jì)、茶藝服務(wù)、西點(diǎn)制作、旅游民宿經(jīng)營(yíng)與管理、民宿特色飲品、酒店管理綜合實(shí)習(xí)等。