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培養(yǎng)目標：

本專業(yè)是省內(nèi)高職院校重點專業(yè)。培養(yǎng)具有良好的思想道德修養(yǎng)和身心素質(zhì)，較高的人文素養(yǎng)、科學素養(yǎng)和藝術素養(yǎng)，較高的專業(yè)水平和較強的學習能力，德、智、體、美全面發(fā)展，適應經(jīng)濟社會發(fā)展，具有創(chuàng)新精神和實踐能力，具有管理學、經(jīng)濟學和現(xiàn)代酒店管理等知識，較強的酒店組織、管理、策劃和溝通能力，能勝任酒店管理工作的高素質(zhì)應用型人才

就業(yè)方向

學生畢業(yè)后主要是滿足星級酒店、精品酒店、連鎖型酒店、民宿、游輪等前廳、客房、餐飲、會議、康樂等部門的崗位需要，從事一線服務及基層、中層、高層運營管理等崗位工作