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培養(yǎng)目標

本專業(yè)旨在培養(yǎng)酒店接待服務與運營、數(shù)字化技術應用和線上線下溝通能力，具有良好的服務意識和信息素養(yǎng)，能夠從事酒店、餐飲、郵輪等中高端旅游接待服務、數(shù)字化營銷、旅游運營與管理工作的高素質復合型技術技能人才。

主要課程

本專業(yè)主要開設前廳客房服務技能、餐飲服務技能、酒店管理數(shù)字化運營、餐飲服務與數(shù)字化運營、前廳客房服務與數(shù)字化運營、酒店數(shù)字化營銷、酒店客戶關系管理和酒店信息管理技術應用等課程。

本專業(yè)結合酒店行業(yè)數(shù)字化轉型的需要，采取“工學結合、產(chǎn)教融合”的人才培養(yǎng)模式。近年來，學生在各類職業(yè)技能大賽中有19人次榮獲國家級獎項。