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阜陽科貿(mào)技工學(xué)校冷鏈物流技術(shù)與管理專業(yè)簡介
發(fā)布時間:2022-10-25 10:24:32
1.核心課程
核心課程主要有冷鏈商品學(xué)、冷鏈物流設(shè)施與設(shè)備、商品質(zhì)量安全管理、商品冷凍冷藏工藝、冷鏈倉儲管理實(shí)務(wù)、冷鏈配送管理實(shí)務(wù)、冷鏈運(yùn)輸管理實(shí)務(wù)及冷鏈物流運(yùn)營管理等課程。
2.師資力量
冷鏈物流技術(shù)與管理專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì),現(xiàn)有專任教師20人,兼職教師10人。專任教師中專業(yè)帶頭人2名,骨干教師9名;教授3人,副教授6人;“雙師型”教師17人;博士研究生2人,碩士研究生學(xué)歷(學(xué)位)20人。
3.實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)
建有校內(nèi)冷鏈物流實(shí)訓(xùn)基地。冷鏈物流實(shí)訓(xùn)基地總面積約230多平米,建設(shè)資金達(dá)到150多萬,劃分為5個實(shí)訓(xùn)區(qū),冷鏈倉儲實(shí)訓(xùn)區(qū)、冷鏈運(yùn)輸實(shí)訓(xùn)區(qū)、冷鏈終端銷售實(shí)訓(xùn)區(qū)、冷鏈物流追溯實(shí)訓(xùn)區(qū)、冷鏈物流文化展示區(qū)。可開展冷凍倉儲實(shí)訓(xùn);冷藏車資源的有效跟蹤定位管理、產(chǎn)品的生鮮度、品質(zhì)管理實(shí)訓(xùn);冷鏈物流追溯的作業(yè)流程和信息技術(shù)應(yīng)用教學(xué)實(shí)訓(xùn);冷鏈物流文化展示實(shí)訓(xùn)等綜合實(shí)訓(xùn)。學(xué)生通過參加專業(yè)技能競賽,在校即可得到真實(shí)的專業(yè)崗位鍛煉機(jī)會。