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涇縣職高學(xué)校連鎖超市經(jīng)營(yíng)與管理專業(yè)介紹

發(fā)布時(shí)間：2025-10-16 16:56:11

培養(yǎng)目標(biāo)

連鎖超市經(jīng)營(yíng)與管理專業(yè)以立德樹人作為根本任務(wù)，面向新型連鎖零售和連鎖餐飲、酒店、房地產(chǎn)物業(yè)等行業(yè)領(lǐng)域，依托蘇寧易購(gòu)、京東、維也納連鎖酒店等知名企業(yè)，滿足智慧零售新模式下大型連鎖企業(yè)對(duì)職業(yè)店長(zhǎng)、門店?duì)I運(yùn)經(jīng)理人等緊缺人才的需求，推行現(xiàn)代學(xué)徒制，深化產(chǎn)教融合校企“雙元”合作，培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展，具備良好的個(gè)人素質(zhì)和人文修養(yǎng)、實(shí)踐能力和創(chuàng)新精神，掌握連鎖企業(yè)人才所需的綜合運(yùn)營(yíng)管理基本知識(shí)和門店經(jīng)營(yíng)、消費(fèi)洞察、營(yíng)銷企劃、品類管理、數(shù)據(jù)分析、顧客服務(wù)等核心技術(shù)技能，能夠能在各類連鎖企業(yè)從事經(jīng)營(yíng)與管理，或者能夠自主創(chuàng)業(yè)的高素質(zhì)復(fù)合型技術(shù)技能人才。

專業(yè)特色

連鎖經(jīng)營(yíng)與管理專業(yè)恢復(fù)招生后擁有在校生近400人，專兼職教師15人。本專業(yè)是教育部1+X證書連鎖特許經(jīng)營(yíng)管理職業(yè)技能等級(jí)證書試點(diǎn)專業(yè)，與蘇寧、沃爾瑪、北京華聯(lián)、青木科技等企業(yè)合作開展現(xiàn)代學(xué)徒制培養(yǎng)。

倡導(dǎo)“商學(xué)融合”教育教學(xué)理念，實(shí)行“經(jīng)營(yíng)創(chuàng)業(yè)”實(shí)戰(zhàn)創(chuàng)業(yè)教育模式。依托創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)訓(xùn)基地和互聯(lián)網(wǎng)+“股份合作制”實(shí)踐教學(xué)基地，為學(xué)生提供線上線下的經(jīng)營(yíng)創(chuàng)業(yè)實(shí)戰(zhàn)，提高經(jīng)營(yíng)管理職業(yè)技能。

現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式。

專業(yè)課程

商品學(xué)基礎(chǔ)、連鎖企業(yè)門店?duì)I運(yùn)與管理、零售數(shù)據(jù)分析與應(yīng)用、個(gè)人與團(tuán)隊(duì)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷實(shí)務(wù)、商務(wù)禮儀與談判、連鎖企業(yè)采購(gòu)與配送管理、連鎖企業(yè)門店開發(fā)與設(shè)計(jì)、連鎖企業(yè)采購(gòu)與配送管理、連鎖企業(yè)品類管理、品牌管理、特許經(jīng)營(yíng)原理與實(shí)務(wù)、新媒體營(yíng)銷、直播電商等課程。