西安鐵運學校烹飪專業(yè)簡介
發(fā)布時間:2021-02-06 17:55:46
培養(yǎng)掌握現(xiàn)代烹飪、營養(yǎng)、餐飲管理的基本知識,具有較強烹飪技術,能從事烹飪操作、營養(yǎng)分析與營養(yǎng)配餐,以及餐飲業(yè)管理的高技能人才。
本專業(yè)畢業(yè)生主要從事國有大中型企業(yè)、知名企業(yè)、星級酒店、高級飯店、社會中高檔餐飲部的烹飪技術崗位、營養(yǎng)分析與營養(yǎng)配餐崗位與餐飲管理崗位。