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培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)能勝任導(dǎo)游服務(wù)、旅行社經(jīng)營(yíng)與管理、景區(qū)景點(diǎn)講解服務(wù)與管理、旅游交通、旅游飯店的前廳、客房、餐飲、康樂(lè)、會(huì)展等服務(wù)與管理的工作。掌握旅游管理與服務(wù)的基礎(chǔ)理論知識(shí)，以及相應(yīng)的職業(yè)外語(yǔ)表達(dá)和溝通能力，具有從事本專業(yè)領(lǐng)域?qū)嶋H工作的基本技能和能力，具備德、智、體、美等方面全面發(fā)展的高素質(zhì)綜合型人才。

主修課程：管理學(xué)概論、旅游學(xué)概論、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、會(huì)計(jì)學(xué)原理、旅游景觀學(xué)、中國(guó)旅游地理、旅游職業(yè)素養(yǎng)、安徽導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)、旅行社經(jīng)營(yíng)管理、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、旅游業(yè)務(wù)社交禮儀、旅游心理學(xué)、全國(guó)導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)、旅游個(gè)性化服務(wù)、旅游休閑項(xiàng)目策劃、旅游英語(yǔ)、前廳服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理等。

就業(yè)方向：旅游管理面向旅游行政管理部門、旅游公司、酒店、景區(qū)景點(diǎn)、餐飲集團(tuán)和旅游接待服務(wù)單位，從事接待、服務(wù)、經(jīng)營(yíng)管理、旅游資源開(kāi)發(fā)和規(guī)劃等工作。