專業(yè)介紹：醫(yī)學(xué)營養(yǎng)主要研究基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)、食品學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、食品分析與檢驗等方面的基本知識和技能，進行營養(yǎng)咨詢與指導(dǎo)、膳食設(shè)計與搭配等。例如：人體營養(yǎng)狀況及膳食營養(yǎng)的評價與指導(dǎo)，中、小學(xué)生營養(yǎng)午餐的搭配，孕婦、兒童、慢性病患者的飲食營養(yǎng)指導(dǎo)，食品營養(yǎng)成分的檢測與評價等。 關(guān)鍵詞：食品 營養(yǎng) 藥膳 飲食
開設(shè)課程：《臨床醫(yī)學(xué)概要》、《生物化學(xué)》、《食品化學(xué)》、《食品微生物學(xué)》、《兒科營養(yǎng)學(xué)》、《婦產(chǎn)科營養(yǎng)學(xué)》、《老年與老年病營養(yǎng)學(xué)》、《應(yīng)用營養(yǎng)與指導(dǎo)》、《食品化學(xué)與分析》、《食品安全與檢驗》
