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培養目標:

本專業培養的人才掌握酒店服務與管理專業知識、技能，具備分析解決酒店服務、管理問題的能力，可勝任國內外品牌酒店及相關服務業服務、管理、培訓等崗位,培養具有目前國際化高星級酒店信息化應用及管理能力，是具備深度可持續發展能力的高素質技能型人才。

主要課程

《酒店信息化管理》、《酒店英語》、《酒店財務管理》、《酒店市場營銷管理》、《酒店人力資源管理》、《職業形象與禮儀》、《前廳運行與管理》、《餐飲服務與管理管理》、《客房服務與管理》、《管理學原理》。實踐環節包括校內實訓、校外綜合實訓、頂崗實習等方面。