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1. 培養(yǎng)目標

立足于安徽，主要面向全省的各企事業(yè)單位，培養(yǎng)兒童身心健康及教育發(fā)展領域的工作者和專業(yè)人員，使學生具有安全教育與培訓相關(guān)知識與技能、扎實全面的兒童教育專業(yè)知識與管理技能；具有開拓創(chuàng)新意識和實際的操作能力。畢業(yè)后既可勝任幼兒教育教學、幼兒飲食質(zhì)量與安全管理工作，又能在兒童健康管理機構(gòu)、兒童教育機構(gòu)、兒童營養(yǎng)研發(fā)機構(gòu)、兒童運動研究機構(gòu)等從事安全教育與管理相關(guān)的工作。

2. 專業(yè)特色

幼兒發(fā)展與健康管理專業(yè)是教育部于2016年新增的13個高職專業(yè)之一�！秶�家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要2010—2020》文件指出，到2020年，全國幼兒在園人數(shù)要達到4000萬以上。黨的十八大指出：“優(yōu)先發(fā)展教育，建設人力資源強國，要重視幼兒的教育和發(fā)展。”全國缺少本專業(yè)人才達到300萬以上，隨著二胎政策的放開，本專業(yè)的人才需求將會更大。